お菓子作りです。お菓子作り。
暇さえあればバターと小麦粉、卵買ってきてクッキーとか
普通に作ったり…。面白いよコレ！！
絵を書いたりするのに似ている。どこまで自分を納得させられる
味や見た目に近づくか。オマケに腹もふくれるし、
友達や家族にプレゼントすれば喜んでもらえるし、
『おいしい』と言われりゃ素直に嬉しい。
で、今回挑戦したのがフォンダンショコラ。
しっとりとしたチョコレートのシフォンの中に
ガナッシュっていうチョコのペースト状の塊を
入れて、オーブンで２０分少々。
焼きあがると、外のシフォンはフワッとしていて、
中のガナッシュが解けて、トローッと…おいしそうっしょ！？
